Kuchnia, królestwo pani domu - Kraków

Wystawa czasowa w Kamienicy Hipolitów pokazuje kuchnię z końca XIX wieku jako samowystarczalne, nowoczesne gospodarstwo. Samowystarczalne, gdyż garmażerii, konserw i wszelkich gotowych produktów nie kupowało się w sklepie. A jeśli nawet, to powszechne było przekonanie, że nic nie zastąpi potraw domowej roboty.
Prowadzenie domu wymagało nie lada umiejętności dlatego na wystawie zostanie pokazane niczym nieustanna batalia. Ową „batalią” dowodziła pani domu, a terenem działań była właśnie kuchnia, w której nie tylko gotowano czy przygotowywano przetwory na zimę, lecz także robiono wielkie pranie lub brano kąpiel.
Na wystawie będzie można zobaczyć rozmaite urządzenia ułatwiające prowadzenie tych skromniejszych codziennych, tych większych cotygodniowych i tych wielkich dorocznych „kampanii” m.in. młynki, maszynki do palenia kawy, formy do leguminy, pralki, wyżymaczki, żelazka. Często są to przedmioty nie wolne od dekoracji i ornamentów, które dodają owym urządzeniom wdzięku minionej epoki.
Ilustracją wystawy będzie bogaty wybór przepisów i porad, dotyczących oszczędnego i mądrego gospodarowania, oraz reklam różnych produktów, publikowanych na łamach prasy.

Muzeum Historyczne Miasta Krakowa
Kamienica Hipolitów, plac Mariacki 3
25 listopada 2010 – 20 lutego 2011

Wystawa otwarta:
środa, piątek – niedziela w godz. 9.00–16.00
czwartek w godz. 12.00 – 19.00
nieczynne w drugą niedzielę miesiąca